すしって馬鹿なの??

業務用で使用されている、こだわりの器。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特選食器シリーズ。

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盛皿シリーズ　　　　　　　　- 丸盛り皿 - ●いろいろな業態のお店、様々なシーンに合わせられる、業務用　 向けの豊富な品揃え。

盛皿シリーズ！ 安心の日本製品です。

●和食のメイン料理の盛り付けに！丸盛り皿シリーズ！ ●丸い器に豊かに盛りこまれた料理はお客様を和ませ、会話も 　 弾み、華やかな宴のひと時にさせます。

●お寿司やお刺身、海鮮料理など、メイン料理の盛り付けに。

●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい　 ます。

また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微　 妙に違っています。

　　簡単ですが　　　　　　【 釉薬（ゆうやく）と貫入（かんにゅう）について 】　　・釉薬　　　土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です　 　　（塗料みたいなもの）。

釉薬をかけた後に本焼きをします。

　　　高温で焼くと（1,000度以上）釉薬は溶けて器表面をコーティ　　　ングしてくれます。

そして、温度が下がっていくにつれ固まり　　　ガラスのような表面に仕上がります。

　　・貫入　　　上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで　　　はありません。

素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出　　　来るものです（不具合品、不良品ではありません）。

　　　昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。

　　　同時に小さい気泡の穴（ピンホール）が付くものもあります。

[商品仕様] ●商品規格サイズ（約）/直径：268×高さ23mm×5枚 ●材質/陶器 ●生産国/日本 ●備考/食器洗浄機使用可能、電子レンジ使用可能 ●包装形態/業務用簡易包み ※この商品は1枚（バラ）での販売はしておりません。

※業務用梱包形態（ダンボール巻き等）で商品が入荷される為、　 ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。

※実際の商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がございます　 が、ご了承ください。

また、お使いのパソコンのモニター画面に　 よっても色の違いがございますが、ご了承ください。

※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。

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