ムラサキウニバカ日誌11

商品説明 名称 天草産ムラサキウニ(一汐低塩仕込み) 産地 熊本県上天草産 内容量 60g×3本 原材料名 塩うに 賞味期限 発送日より冷凍状態で90日(未開封状態のもの) 解凍開封後は冷蔵で7日間 保存方法 冷凍（-15℃以下）で保存してください。

提供者 有限会社水野食品 商品説明 熊本県天草沖で育ったムラサキウニの瓶詰です。

その日水揚げされたばかりの新鮮なムラサキウニに、天草の海水から精製した天草海塩をつかって低塩(一汐)にて仕上げました。

加塩し水切りすることで、生ウニよりも濃厚で凝縮した磯の香りを味わえる贅沢な逸品です。

丁寧な仕事で鮮度を保つことでおいしい「甘塩うに」に仕上がっています。

時期物のため数量に限りがございますが是非ご家庭で熊本・天草の宝の海の恵みをご堪能ください。

お召し上がり方 解凍してお召し上がりください。

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